ดื่มกาแฟอย่างไรให้สุขภาพดี! ทั้งดีต่อใจ ดีต่อสุขภาพ

วันนี้ POUR OVER LAB มาแชร์เคล็ดลับเล็กๆ

ในเรื่องการดื่มกาแฟอย่างไรให้สุขภาพดี! ทั้งดีต่อใจ ดีต่อสุขภาพ

อย่างที่เรารู้กัน นอกจากรสชาติและกลิ่นที่หอมอร่อยของกาแฟ กาแฟยังมีสารอื่นๆที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายของเราด้วย วันนี้เลยถือโอกาส มาแชร์เคล็ดลับเล็กๆ เผื่อคอกาแฟที่ดูแลและรักสุขภาพ แต่ชอบดื่มกาแฟเป็นชีวิตจิตใจ จะได้คลายกังวลว่าจะเกิดปัญหากับสุขภาพในระยะยาวหรือไม่

โดยจากการศึกษาวิจัยต่างๆ พบว่ากาแฟนั้นมีสารต้านอนุมูลอิสระอย่าง “กรดคลอโรจีนิก” ซึ่งพบได้มากในกาแฟคั่วอ่อนและคั่วกลาง ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลทั้งหมด (total cholesterol) และลดคอเลสเตอรอลไม่ดี (LDL Cholesterol) ในเลือด, ช่วยลดระดับน้ำตาลในกระแสเลือด (fasting blood glucose) และช่วยลดความดันโลหิต ในขณะที่กาแฟที่ผ่านการคั่วเข้มจะช่วยเพิ่มการทำงานของ “กลูตาไธโอน” , และการทำงานของ “วิตามิน อี” ซึ่งเป็นสารสำคัญในการต้านอนุมูลอิสระของร่างกายอีกด้วย..

วิธีการดื่มกาแฟเพื่อให้มีสุขภาพดี สามารถทำตามได้ง่ายๆ คือ เลือกดื่มกาแฟดำ หวานน้อย เพื่อลดปริมาณน้ำตาล และควรดื่มในปริมาณที่เหมาะสม (ไม่เกินวันละ 3 – 4 แก้วหรือได้รับคาเฟอีนไม่เกิน 300 มิลลิกรัมต่อวัน) พร้อมเลือกทานอาหารว่างที่มีประโยชน์ ไขมันต่ำ เช่น ทูน่า ผลไม้ โยเกิร์ต เพื่อช่วยชะลอการดูดซึมคาเฟอีนให้เข้าสู่กระแสเลือด

เป็น 3 เคล็ดลับเล็กๆ ที่สามารถทำตามได้ง่ายๆ แค่เลือกดื่ม เลือกทานในปริมาณที่เหมาะสม ก็ได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพได้เต็มๆแล้ว งั้นถ้าวันไหนว่าง อยากดื่มกาแฟหรือนัดคนพิเศษที่ร้านคาเฟ่ที่ไหนสักแห่ง ก็อย่าลืมแวะเวียนมาได้ที่ POUR OVER LAB ยินดีตอนรับทุกสาขาค่ะ